酒仙李白不肯一尝的酒而今何以迷倒众生

一

酒仙李太白曾游历神州大地，遍尝各地美酒，写下赞誉美酒的诗文多不胜数，然而李太白曾距离酒都茅台故地咫尺之遥，却未能一尝美酒便转头离去，这却又是为何？

唐宋以来，贵州已是酒乡，境内各民族皆有饮酒习俗，并且善于酿酒。黔北一带，水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，早就有人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀茅台镇酿的酒最为甘美清冽。

众所周知，贵州茅台镇的酱香酒是世界著名的蒸馏名酒，它以悠久的历史、独特的工艺、别具一格的香型而享誉中外，酒体入口绵甜醇厚，不辣喉，是广大爱酒人士的心头好，酒仙却未能一尝，何故？

公元年春，李白因参加永王李磷幕府事而获罪，被流放夜郎（今贵州省仁怀、桐梓一带，即茅台镇所在周边），途中写下七言诗《流夜郎赠辛判官》。

昔在长安醉花柳，五侯七贵同杯酒。

气岸遥凌豪士前，风流肯落他人后。

夫子红颜我少年，章台走马著金鞭。

文章献纳麒麟殿，歌舞淹留玳瑁筵。

与君自谓长如此，宁知草动风尘起。

函谷忽惊胡马来，秦宫桃李向明开。

我愁远谪夜郎去，何日金鸡放赦回。

诗中对往昔风光的追忆，对流放生活的忧愁，对失去繁华与功名的痛苦，尽显肺腑之情。通过今昔处境的强烈对比，映照当下企盼放赦还的心情。

李白被贬谪，取道四川赴夜郎，行至白帝城时，忽然收到赦免的消息，心中大喜。东还时即兴作诗《早发白帝城》。如释重负之感，溢于辞藻之上。

朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。

两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。

素知李白既是诗仙，也是酒仙。“李白斗酒诗百篇”，诗酒双绝成为佳话。李白如行至夜郎，必能得尝夜郎美酒，或更有诗酒美文，千古传颂。

对于爱酒如命的诗仙，恐怕错失美酒才是生平憾事。

二

又传说，李白行路途中有一日行至青林口镇，住进客栈。镇东头有家铁匠铺，当家姓白，手艺高超，待人热情。听说李白住在镇上客栈，白铁匠备美酒佳肴来客栈盛情相邀。李白爽快结交对饮，心头甚喜。酒酣饭足之时，诗兴大发，欲题对联赠予白铁匠。

随即狂饮三杯，挥笔写出：

青林口，白铁匠，生红炉，烧黑炭，坐南朝北打东西。

看似简单明了的十九个字，写出了地点、人物、职业，又巧妙的把青、白、红、黑四种颜色镶进，以及东南西北四个方位嵌入。

众人称赞，李白也自赏为绝。又是一阵狂饮壶中余酒。似醉非醉，当他下笔写下联时，酒意上涌，踉跄不支。白铁匠见状，只得扶李白休息。次日早上酒醒起床，昨晚写对联之事已忘，收拾行李，出门赶路。只留下这半联佳句流传于世。

后世文人尝试作对，尽意者少之。这个上联也就成了酒仙遗留于世的千古绝对。