文人墨客所写的酒是家国情怀、人情冷暖、儿女情长、荣辱成败……诗词歌赋所含的酒是雄心壮志、悲欢离合、闲情逸致、雪月风花……诗遇上酒相得益彰、历久弥芳。作诗醉酒需趁年华尚好！我们一起在诗词歌赋和文人轶事中，追寻酒的踪迹，品味那些——诗酒年华！
诗酒趁年华的贾至
对酒春天，“一酌千忧散，三杯万事空”
贾至是唐代古文运动的首倡者、先驱者，盛唐向中唐转变之际的散文家、诗人，影响颇大。擢明经第，开元二十三年进士及第。安禄山之乱后，跟从唐玄宗逃亡蜀郡，授中书舍人、知制诰。至德年间，贬为岳州司马，此间与李白相遇，有诗酒酬唱。宝应初年，恢复官职，迁尚书左丞。后拜礼部侍郎，迁京兆尹、御史大夫。
贾至以文著称当时，其父贾曾和他都曾为朝廷掌执文笔。玄宗受命册文为贾曾所撰，而传位册文则是贾至手笔。玄宗赞叹“两朝盛典出卿家父子手，可谓继美”（《新唐书·贾至传》）。唐皇甫湜《谕业》评价：“贾常侍之文，如高冠华簪，曳裾鸣玉，立于廊庙，非法不言，可以望为羽仪，资以道义。”
其思想诋佛崇儒，诗特工，俊逸之气不减鲍照、庾信。在文学创作观方面，贾至以六经为依归，鄙视诡丽浮艳的风格，儒学教化观深入其理，其文风格典雅华瞻。
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《对酒曲二首》
唐·贾至
梅发柳依依，黄鹂历乱飞。
当歌怜景色，对酒惜芳菲。
曲水浮花气，流风散舞衣。
通宵留暮雨，上客莫言归。
春来酒味浓，举酒对春丛。
一酌千忧散，三杯万事空。
放歌乘美景，醉舞向东风。
寄语尊前客，生涯任转蓬。
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作者描绘了早春之时，一派春光美景中，对酒欢歌的情景。以梅花与柳树、黄鹂的形象来描绘春天的景色，表达了对美景的怜惜。但作者的酒是用来排遣忧愁的，“一酌千忧散，三杯万事空”，意欲抛却生活中的琐事和烦恼，让自己陶醉在美景和酒的乐趣中，也表现出对生命的随遇而安的态度。他在祝福客人们，也是劝慰自己，珍惜良辰美酒的时光，对生活保持乐观和向往。整首诗意境清新明快，画面感丰富，行文流畅，节奏感强烈；充满了充满生机和喜悦的氛围，给人以愉悦和轻松的感觉。
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对酒：字面意思是面对着酒；这也是一个乐府相和曲名。《对酒》收录于郭茂倩的《乐府诗集》第二十七卷——《相和歌辞·相和曲》。
以《对酒》、《对酒歌》、《对酒曲》为题的诗歌，著名的还有：
三国·曹操《对酒》：”对酒歌，太平时，吏不呼门。王者贤且明，宰相股肱皆忠良。咸礼让，民无所争讼。三年耕有九年储，仓谷满盈。班白不负戴。雨泽如此，百谷用成。却走马，以粪其土田。爵公侯伯子男，咸爱其民，以黜陟幽明。子养有若父与兄。犯礼法，轻重随其刑。路无拾遗之私。囹圄空虚，冬节不断。人耄耋，皆得以寿终。恩泽广及草木昆虫。”
唐·李白《对酒》：”蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何！”
宋·陆游《对酒》：”闲愁如飞雪，入酒即消融。好花如故人，一笑杯自空。流莺有情亦念我，柳边尽日啼春风。长安不到十四载，酒徒往往成衰翁。九环宝带光照地，不如留君双颊红。”
近代·秋瑾《对酒》：”不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。”
南北朝·庾信《对酒歌》：”春水望桃花，春洲藉芳杜。琴从绿珠借，酒就文君取。牵马向渭桥，日曝山头脯。山简接篱倒，王戎如意舞。筝鸣金谷园，笛韵平阳坞。人生一百年，欢笑唯三五。何处觅钱刀，求为洛阳贾。“
关于”对酒“的佳句，如：
三国·曹操《短歌行》：“对酒当歌，人生几何？”
三国·阮籍《咏怀诗》：“对酒不能言，悽愴怀酸辛。”
梅尧臣《过颖桥怀永叔》：”昔送之官东郡时，夜阑对酒风揭屋。”
杨万里《克信弟坐上赋梅花二首》：”对酒初惊发半华，折梅还觉兴殊佳。”
苏轼《安国寺寻春》：”看花叹老忆年少，对酒思家愁老翁。”
苏轼《临江仙·尊酒何人怀李白》：”夜阑对酒处，依旧梦魂中。”
苏轼《少年游·去年相送》：”对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。”
陆游《久雨·梅天一日几阴晴》：”梅天一日几阴晴，对酒无聊醉不成。”
陆游《饮酒·六十四民安在哉》：”世人一沤寄巨海，对酒不醉吁可哀！”
陆游《社日小饮·催花初过社公雨》：”催花初过社公雨，对酒喜烹溪友鱼。”
李商隐《子初郊墅》：”看山对酒君思我，听鼓离城我访君。”
刘禹锡《重寄表臣二首》：”对酒临流奈别何，君今已醉我蹉跎。”
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贾至交游广泛，与李白、杜甫、王维、高适、岑参、房琯、独孤及等人相友善。他的诗中所提到的“酒”主要都在送别诗中，借着“酒”把情谊表现得真挚无比。
《送夏侯子之江夏》
扣楫洞庭上，清风千里来。留欢一杯酒，欲别复裴回。相见楚山下，渔舟忆钓台。羡君还旧里，归念独悠哉。
《送陆协律赴端州》
越井人南去，湘川水北流。江边数杯酒，海内一孤舟。岭峤同仙客，京华即旧游。春心将别恨，万里共悠悠。
《送友人使河源》
送君鲁郊外，下车上高丘。萧条千里暮，日落黄云秋。举酒有馀恨，论边无远谋。河源望不见，旌旆去悠悠。
还有《春思二首》值得一读。
草色青青柳色黄，桃花历乱李花香。东风不为吹愁去，春日偏能惹恨长。红粉当垆弱柳垂，金花腊酒解酴醿。笙歌日暮能留客，醉杀长安轻薄儿。
此诗作于贾至被贬为岳州司马之时，内容就春立意。第一首在充满了诗情画意的春天景色中，用色彩绚丽的词句来写景状物，但笔锋一转，落笔写出难以排解的愁恨思绪，前后形成反衬。第二首通过想象的手法描绘长安城春光艳冶的画面以及城中“轻薄儿”纸醉金迷、声色犬马的生活。也是以反衬手法表现诗人被贬谪的失意与愁恨。可见，被贬岳州对贾至的打击是很大的，但也正是贬谪岳州期间，他留下了大量诗作，且编为《岳阳集》，于湖湘文学的发展影响颇大。
在岳州（巴陵）期间，最为美谈的是他和李白的交游。《唐才子传》记载：“初，尝以事谪守巴陵，与李白相遇，日酣杯酒，追忆京华旧游，多见酬唱。”
唐肃宗乾元二年（年），朝廷大赦天下。李白于流放途中遇赦，秋时由江夏（今武昌）而至岳州（今岳阳）。在洞庭湖，李白见到了当年的老同事贾至和族叔李晔。同是被贬的境遇，共赏一湖秋色，李白写下《陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭五首》，最著名的是第二首：
南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。
此诗描绘出一个明镜秀美的画卷，充满奇思妙想，如入神仙境界。其内涵丰富，妙机四溢，有悠悠不尽的情韵。更尤，最后一句“将船买酒白云边”成了湖北“白云边”酒的得名由来。写此诗时的李白已到晚年，经历了长期的辗转波折和颠沛流离，终于获得了自由。遇赦时写出“轻舟已过万重山”《早发白帝城》的李白，与好友贾至相遇在洞庭湖畔，何尝不是想“一酌千忧散，三杯万事空”呢！
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