世人皆知的幸福国度,就在喜马拉雅南麓的不丹。但这里以农业为主,经济相对落后,目前仍是最不发达的地区之一。
在这里生活的女人大多过农耕生活,没有其他经济来源,家庭收入窘境,子女也有受教育的问题,都找不到出路。怎么办?
我叫PemaChoden,两年前还是个普通的不丹家庭主妇,照顾四个孩子和丈夫。母亲传给了我织布的手艺,我带着手艺加入了一家专门帮不丹女性实现经济独立的社会型企业——AnabyKarma,就通过编制手工围巾。
很快我的业务水平得到了大家的认可,10个月后成为首席运营者。在我织的围巾上,都会绣上一个大写的字母“N”,代表Nevergiveup永不放弃。
去年我受邀来到中国的香港,向这里的人们展示我的织布技艺和手工围巾。这是我们一家人 次来中国,丈夫和女儿很高兴。因为手工围巾,我不但帮补了家用,还拥有了带着家人看外面世界的能力。
我的名字是ThuktenZangmo,来自塔希央奇地区。我有三个孩子,我为他们的未来而编织。由于收入的增加,我 次靠自己的能力为孩子们开设了银行账户,我感到很自豪。
我在自己编织的围巾上会绣上一个字母“T”,代表Thanks谢谢,是手工围巾让我成为了经济独立的妈妈。有一天,我的儿子TashiNorbu对我说:“妈妈,我爱你,是你的辛勤努力让我得到了更多机会”,当时,我流泪了。
我是Lhamo,来自遥远的达加纳宗农村。我有两个梦想,一个是让我的两个孩子能去上大学,另一个是开间自己的面包店。
通过编织手工围巾,我们一家有了额外的经济来源。收入的增加,让女儿Kuenga能有学费继续在廷布念大学。
今年我在廷布开了自己的面包店,是手工围巾的额外收入让我得以走出乡村,有机会学习梦寐以求的蛋糕烘焙。
这些不丹的女织工大多来自乡村,是目不识丁的文盲。一条条五颜六色的围巾,像挂在喜马拉雅山巅的彩虹,带来了希望:经济独立,子女教育得到改善,自己的价值被认可。
对真正了解不丹的人来说,手工艺就是本地司空见惯的事儿——JohnReed,安缦不丹总经理。 次到不丹是在年,之前是巴厘岛Amandari酒店的总经理。
JohnReed身穿不丹传统服装
初来不丹有时候会觉得有点与世隔绝。后来才发现,不丹人都很国际化的,许多人都曾赴欧洲、美国、澳大利亚留学,城市里的不丹人更是对实事非常了解。在酒店的工作总让他忙忙碌碌,但还是交到了一些不丹朋友,没必要跟其他的老外扎堆。繁忙工作之余John会带着狗去骑车或爬山。
不丹四世国王在右,现任的年轻五世国王在左
安缦请到帕罗当地的手艺人在酒店教客人手工做经幡,难度在于这是不丹人的日常生活,很多人并不在意。John经常用农场挤牛奶、制作奶酪做例子……这就是不丹人生活的一部分,但大多数游客从来没有见过奶酪是如何做出来的。
于是驻地人员最重要的工作就是找到这些细节,将其改良成游览项目。长期以来,驻地经理都能发掘到不丹的当地风俗,并制定到相应的旅行活动。
John在不丹十几年,从国王到高僧,到平民,谁都认识。我们也和他聊了聊酒店的故事:
关于工程
Q:作为 家在不丹建豪华酒店的先驱,你一定碰到了很多想不到的困难。A:的确如此,原来以为见过我们普吉岛和巴厘岛项目的工人可以学着完成不丹的项目,事实上并非如此……好多墙,建完了推倒再返工,内饰也如此。许多从印度来到这里的雇工原先都是农民,没有建筑经验。等到了需要石匠、管道工、木工、电工等特殊工种的时候,更是难上加难。Amankora连锁酒店时间线:我们在年底,在帕罗开始建 家酒店,直到到年8月开业;普纳卡,岗特和廷布都是动工,年开业的。因为内部原因,布姆唐的建设工程时断时续,尽管也是年中动工的,但直到年10月才开业。很多时候,工程都因工作或质量不合格而打回重做。铺设电线和水管等工作常常需要做几遍才能合格。替换不干燥的木材、更换内部装饰、找替代材料等做法都是不妥当的,必须要选择 的建筑材料。Q:为何在此选址?安缦所有的选址都有共同点但也有不同,这是如何决定的?
A:我们希望找到隐秘,但风景和环境俱佳的位置,还希望兼顾历史感(或者周围有出色的历史文化景点)。项目选址主要由我们的建筑师和战略团队决定。
Q:设计师团队和他们的理念又是从何而来?
A:建筑设计师是来自新加坡的KerryHill事务所,新加坡PSI(ProjectSystemsInternational)负责监督。本着以一个主建筑为中心,多个聚集丛生的独栋小村落设计理念,讲一个建筑作为中心区域进行。
Q:夯土墙感觉很舒服,这是不丹传统么?A:夯土墙是不丹特有的建筑风格,我们希望尽量传承这种风格,所以我们选择用夯土的原色。但是我们也借用了澳大利亚的混凝土技术进行加固,达到防震和防水。除了水泥钢架,柚木的门框,其他石材和木件都是取材于本地。水泥和电缆那时候都得进口。
谈谈风土人情
Q:除了工程建设,在你们的服务中也有很多当地元素,例如,用松球放在壁炉里点火,用手工纸做礼物等等。还有更多的例子么?A:有时候我们从最简单的东西入手—一束稻杆或者麦秆,几团纺线……我们试着做到原汁原味,所有的装潢都是本地风格,床单和窗帘也是,甚至入住赠品和包装都是本地出品。Q:安缦当地有着独特的审美品位,比如用绿叶替代鲜花。你们的插花师们通过了哪些培训?请举例说明。
A:多年来,我们都是我自己或者海外团队自己先做个示范出来,有时确实需要想象力和创意。比如我们桌上的摆花,用进口花便毫无新意,于是我们结合当地自然环境和本地市场上能找到的小东西来做。看起来不丹清新的味道十足、安缦的心意也是满分。基于此,我们团队尝试着进行种种创新。比如用鲜的或者是干辣椒为装饰,米粒和麦穗点缀,新鲜的苹果李子和桃子作为摆盘,加上河里挑来的怪石头、手工绣球,放在大大小小的篮子里。创意就在指尖,重要的是要善于发现。
Q:在工作中,不丹人最打动你的是什么?A:是他们服务客人时的热情,那种对自己国家的无私自豪,甘心同客人们分享自己的国度以及生活。还有就是跟他们一起把他们日常生活里的普通的事开发成我们客人的体验,比如挤牛奶。他们能感到,一旦真的让客人体验到了,客人有多感激和钟爱这样的体验。Q:有人喜欢安缦,另一些则不然。有人说安缦就是打造一个浮华的泡沫,把人裹在其中,而悬浮在真正的不丹之上,让你看不到不丹的贫穷,冬天的寒冷等等。你是如何看的?
A:我认为这都是胡说八道……而且我觉得这种说法大多源于从未来过我们酒店的个别人士。我们的管理团队竭尽所能带着客人走出酒店,体验当地社会的每一层面,和当地人共度时光,一起做饭、聊天、畅饮等等。确实,有些体验并不一定能丰富客人对当地的认识,比如说Amanpuri项目,虽然能提供酒店外的体验但主要还是欣赏风景。很多人十分享受酒店的设施和环境,不愿意出门。当然你可以裹在泡沫中享受,但只要想去体验我们可以提供无限的可能。
Q:列举几个你最喜欢的在不同的不丹安缦酒店的活动。1在帕罗,去虎穴寺是一定的。您甚至可以爬到虎穴寺上头在Bumdra上扎营一晚,欣赏喜马拉雅山脉壮阔的山景,第二天再沿着TigersNest下山。2廷布,我喜欢去爬安缦旁边山脊的ChoekortseLhakhang。我平时就带着我的藏獒去那边,会有许多客人也会加入我们。(张玫注,这也是一条很棒的跑步路线)Choekortse已经有多年的历史了,大厅很有特色。3普那卡,到普纳卡宗,在主殿厅里呆着,在里面不知不觉的几个小时就过去了。那种超乎于灵魂的感觉,不好描述。在这里放空真的是一种 的享受。4冈特,Longtey远足好比是到了指环王里的森林仙境。一路上先试穿过漫山的矮竹林,一进到森林里,全是盛放的大杜鹃林,还有藓苔丛生的针叶树林。3月到5月正式大杜鹃花盛开的季节!安缦不丹英文叫Amankora,结合了梵语Aman“和平”的意思,和不丹语kora“朝拜转山”的意思。全程精选安缦入住,我们北京的同事另会协助您办理不丹签证、安排机票等,想体验纯正的不丹风情,找碧山吧!
私人定制
安缦不丹9日深入探索之旅
RMB43,/人
天曼谷
第二天帕罗—廷布
第三天廷布—冈特
第四天冈特
第五天冈特—普那卡
第六天普那卡
第七天普那卡—帕罗
第八天帕罗
第九天回程
定制及
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