玳瑁

这些美食纪录片,每一部都超下饭


提起关于美食的纪录片,如果你只知道《舌尖上的中国》,那你肯定不是一个合格的吃货。

一部好的美食纪录片,除了有让人食指大动的欲望之外,片子的画面、解说词、内容,每一样都要做到制作精良。

今天,小编就为大家推荐几部高分美食纪录片,让你一次大饱眼福,拿好不谢~。

《寿司之神》

影片讲述了“寿司 人”小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程。

出生于年的小野二郎,是全球最年长的米其林三星寿司大厨。

终其一生,他都在握寿司,永远以 标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到 美味,甚至为了保护双手,不工作时永远会带着手套,连睡觉时也不懈怠。

90多岁的他有这样的人生感悟:“一旦你选择了一份职业,就必须全心投入,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言。你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家尊重的关键。”

或许,这就是日本匠人精神的体现。

小野二郎的寿司店远近驰名,虽然从外观看来朴素无比,甚至有点寒碜。

这家只有十个座位的小店,需提前一个月订位,一餐15分钟,人均消费数百美元,吃过的人会感叹:这是“值得一生等待的寿司”。

《面条之路》

韩国KBS电视台制作的6集纪录片。

追寻面条的发展历程,摄制组走遍了中国、韩国、日本、越南、泰国、不丹、等欧亚十几个国家,以各种考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。

纪录片制作精良,故事讲述十分真诚,值得一看。

面食为何会历经千年而不衰,成为深得人心的大众美食?最初的面条是什么模样?为什么面条是条状的?面条又是怎样走进意大利而被称为pasta?对日本僧侣来说,面条又是怎样一种特别的佳肴?

在这部纪录片中,你都可以找寻到答案。

《街头美食斗士》

这部号称年最下饭的美食纪录片,实际是一位韩国大叔在中国街头逛吃逛吃的真人秀,风格轻快,诚意满满。

在节目里,光是看他吃就能收获满满的幸福感。

我国美食文化博大精深,但我们都知道想拍好很难,能不能找对地方、找到最正宗的美食都是让人担心的,可是这位韩国大叔却交出了完美的答卷。

主持人是个不折不扣的吃货,对美食的的青睐和热爱都快要溢出屏幕,通过一帧帧精美的镜头,把街头巷尾最普通不过的小吃拍出了高级感,就算吃不到,光看着这档节目也是一种享受。

食物是每个人日常生活中最熟悉的元素,对待美食的态度和喜爱却不尽相同,有人喜好尝鲜,有人独钟一味,但总会有一部美食纪录片对你的胃口。

不加班的周末,窝在沙发上,看一部美食纪录片,看到口水直流不能自已,然后享受亲手为自己做一顿大餐的慢时光,那是最惬意不过的事情。

(部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除)

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