一日，参加茶会，一茶友拿出他随身携带的天目盏，引得众人一片赞叹。
我平素也不讲究茶器，更是不觉得这黑黝黝的小碗有什么神奇的地方。
茶会结束后，身边的另一位朋友说，朋友用的是河南产的鹧鸪斑的天目盏，在日本就是国宝。
我一下子就开始好奇，我通过查资料、走访朋友，竟然对此痴迷了起来。
“天目瓷”是黑瓷的另一种称呼，在烧制后，会窑变出银丝兔毫、玳瑁斑、鹧鸪斑、油滴斑等纹理效果。黑瓷怎么也会窑变呢？我专程请教一位老师，老师解释说，这和它的原料还有烧制过程有很大的关系。
▲日本国宝天目
宋代的斗茶神器
说到天目盏还得从饮茶说起，从北宋起开始流行“斗茶”，怎么个斗法呢？
据北宋四大书法家之一的蔡襄《茶录》的记述，斗茶要先斗茶色， 的茶色是青白的，而且茶汤要清，不能在茶盏内留下水痕。黑色衬映白色，所以天目盏就成了当时斗茶的 用品。在蔡襄的试茶诗中有“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮”。“兔毫紫瓯”应是指有兔毫纹理的天目盏。
到了北宋末年，“斗茶”已经风靡天下，宋徽宗也非常喜欢这项风雅的活动，在他的《大观茶论》里就有“天下之士励志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金。啜英咀华，较筐箧之精，争鉴裁之别”，足见当时对斗茶的推崇。
斗茶怎么能没有好茶碗，所以天目盏的需求就扩大了，上至宫苑朱门，下至勾栏酒肆。这一点从《宣和遗事》“政和二年……又以惠山泉，建溪异毫盏，烹新贡太平嘉瑞茶，赐蔡京饮之”中也得到了印证。据记载宋代黑瓷产量甚巨，在陶瓷考古中的记录中，基本上宋代古窑址都曾出土过黑瓷标本。河南的天目瓷生产也比较繁荣，禹州、鲁山、汝州、郏县境内的窑厂更是星罗棋布，北到安阳，南到内乡（即邓州窑）。
▲宋代玳瑁天目盏
天目盏一直都是收藏的黑马
周先生从事陶瓷收藏十余年，天目盏是他比较
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